Speisekarte

Aromatische Tomatensuppe mit frischem Koriander

Linsensuppe nach indischer Art mit feinen Gewürzen

Würzige Knoblauchsuppe mit aromatischen Kräutern

Herzhafte Hühnersuppe nach indischer Art

Knuspriger Kartoffel-Taler mit indischen Gewürzen

Linsenwaffeln mit drei verschiedenen Saucen

Knusprige Teigbällchen, frittiert und gefüllt mit würzigen Kichererbsen, Kartoffeln und Koriander, serviert mit einer würzigen Minz-Wasser-Soße

Indischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und exotischen Gewürzen, mit Paprika und Zwiebelstücken gegrillt, serviert mit Minze-Chutney

Frittierter, hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln und Paprika

Belegtes Naan-Brot mit gegrillter, würzig marinierter Hähnchenbrust aus dem Ofen, verfeinert mit Paprika, Zwiebeln und einer milden Minz-Masala-Sauce

Gemahlene Gewürzmischung aus Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Sauce

Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in kräftiger Sauce nach nordindischer Art

Ein berühmtes indisches Gericht mit Ingwer, Chilischoten, Kardamom, Nelken, Piment, Tamarinde, Zimt, Koriander und Kurkuma

Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Kardamom, Koriander, Piment, Kreuzkümmel, Kurkuma und Rosinen in Nusssauce mit Kokosmilch und Mandeln

Spinat-Sauce nach berühmter nordindischer Art

Butter-Tomaten-Sauce, mild und cremig

Mango-Cashewnuss-Sauce, süßlich

Traditionelle indische Curry-Sauce

Aromatische Curry-Masala-Sauce mit Paprika und Zwiebelstücken

Harmonische Kombination aus cremiger Erdbeer-Cashew-Kokos-Sauce, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen, süßlich

Marinierte Soja-Stücke in roter Marinade, im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Gemischtes Gemüse mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini, Champignons und Blumenkohl, in aromatischen Gewürzen mariniert und im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Zarte Hähnchenbrust in roter Safran-Marinade, im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Zarte Hähnchenbrust, mariniert in einer cremigen Joghurt-Sahne-Cashew-Marinade und im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Marinierte Hähnchenbrust mit frischem Koriander, Minze und ausgewählten Kräutern, traditionell im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Zwei Hähnchenkeulen, mariniert nach traditioneller nordindischer Art, im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Würziges Lammhackfleisch, verfeinert mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und ausgewählten Gewürzen, im Tandoor-Lehmofen gegrillt

Indischer Käse, mariniert mit traditionellen Gewürzen und im Tandoor-Grillofen gegrillt

Gemischte Tandoor-Spezialitäten vom Grill, serviert mit Reis und Masala-Sauce-Dip: je 1x Malai Tikka, Seekh Kebab (Lammhack), Chicken Tikka, Fisch Tikka und Paneer Tikka

Zarte Fischstücke, in aromatischen indischen Gewürzen mariniert und im Tandoor-Grillofen gegrillt

Gelbe Linsen, verfeinert mit einer traditionellen Tadka-Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Senfkörnern, Zwiebeln und Ingwer. Mit Basmatireis und Salat

Hausgemachter Paneer (indischer Käse) in cremiger Butter-Masala-Sauce, serviert mit Reis und Salat

Kartoffeln mit indischem Spinat, serviert mit Reis und Salat

Kichererbsen in würziger Curry-Sauce mit frischen Tomaten und Ingwer, serviert mit Reis und Salat

Indische Linsen mit Butter zubereitet, serviert mit Reis und Salat

Verschiedene Gemüsesorten der Saison nach traditioneller nordindischer Art, serviert mit Reis und Salat

Hausgemachter Paneer (indischer Käse) in cremiger Spinat-Sauce

Hähnchenbrust in nordindischer Curry-Sauce, serviert mit Reis und Salat

Hähnchenbrust mit Kichererbsen in Curry-Masala-Sauce, serviert mit Reis und Salat

Hähnchenbrust mit indischem Spinat, serviert mit Reis und Salat

Hähnchenbrust in aromatischer Masala-Sauce, serviert mit Reis und Salat

Etwas von allen Tandoori-Spezialitäten, serviert mit Naan und Salat

Hähnchenbrust mit frischem Gemüse, serviert mit Reis und Salat

Lammfleisch mit indischem Okra-Gemüse, serviert mit Reis und Salat

Zarter Seelachs mit Zwiebeln, Tomaten und Kokosmilch nach Malabar-Art, serviert mit Reis und Salat

Zartes Lammfleisch in einer fruchtigen Mango-Cashewnuss-Sauce, fein gewürzt

Frisch gebackenes Fladenbrot aus dem Tandoor-Lehmofen

Frisch gebackenes Knoblauchbrot aus dem Tandoor-Lehmofen